Oscar de Toro | Barista | De visita en Milán y al MUMAC
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De visita en Milán y al MUMAC

De visita en Milán y al MUMAC

Hace unas pocas semanas tenía la oportunidad de visitar el MUMAC De Milán.

Y qué es el MUMAC ?…. pues es el Museo de las Máquinas de Café puesto en marcha por la compañía Cimbali, siendo el mayor del mundo.

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El Grupo Cimbali aprovechó la celebración de su centenario en 2012 para la apertura de este equipamiento de 1.700 metros cuadrados anexos a su sede central. Historia, cultura y diseño de la máquina del café espresso se dan cita en una exposición permanente que combina diferentes elementos, desde máquinas, prototipos, documentos audiovisuales, biblioteca, laboratorio, sala de catas, etc. El periodo histórico al que se presta atención es el siglo XX, desde sus primerías con las típicas cafeterías al estilo Art Noveau, pasando por los años 20 o por la gran explosión industrial, de diseño y estilo de vida que se vivieron en la Italia de los años 60 y 70.

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