Oscar de Toro

Óscar de Toro es barista ejecutivo de la cafetería Venecia, situada en la calle del Hórreo de Santiago de Compostela, y que se ha convertido oficialmente en el lugar donde tomar el mejor café de la ciudad.

Formador y consultor

 

PREMIOS

  • Mejor Café de Compostela
  • Campeón Gallego Forum Café 2010
  • Finalista Forum Café España 2010
  • 4º Puesto Zona Noroeste Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2011
  • Finalista Campeonato de España Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2011
  • Campeón Gallego Forum Café 2011
  • Mejor espresso Forum café 2011
  • Mejor bebida especialidad Forum café 2011
  • 4º Puesto Campeonato de España Forum café 2011
  • Campeón Zona Noroeste Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2012
  • 4º Puesto Campeonato de España Speciality Coffee Asotiation of Europe (SCAE) 2012
  • 3º Puesto en illy cocktail competition 2012
  • Subcampeón fórum cafe Galicia 2012
  • Mejor espresso fórum café 2012
  • Mejor combinado fórum café 2012

Mi día a día

  • Branding
  • Marketing
  • Web Design
  • Photography
  • HTML & CSS
  • Support

Barista | Ponente |Formador

  • Cursos de barista. ( desde la semilla a la taza, el espresso perfecto, cremado de leche y latte-art)
  • Catas: ( catas guiadas para grupos, en donde explico formas de catar, y probamos diferentes tipos de cafes, diferenciando los matices de cada uno).
  • Ponencias: en donde explico el mundo del café y la oriento según el auditorio hacia tema pofesional o como hacer café en casa).
  • Asesoramiento: ( tanto a empresas como a profesionales, cobre regulación de molinos, ideas, combinados, I+D…).
Combinados de café10/10
Catas de café10/10
Cocina y café10/10
Eventos y café10/10

Premios

  • Mejor Café de Compostela
  • Campeón Gallego Forum Café 2010
  • Finalista Forum Café España 2010
  • 4º Puesto Zona Noroeste Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2011
  • Finalista Campeonato de España Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2011
  • Campeón Gallego Forum Café 2011
  • Mejor espresso Forum café 2011
  • Mejor bebida especialidad Forum café 2011
  • 4º Puesto Campeonato de España Forum café 2011
  • Campeón Zona Noroeste Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2012
  • 4º Puesto Campeonato de España Speciality Coffee Asotiation of Europe (SCAE) 2012
  • 3º Puesto en illy cocktail competition 2012
  • Subcampeón fórum cafe Galicia 2012
  • Mejor espresso fórum café 2012
  • Mejor combinado fórum café 2012
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Portfolio

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